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水菜と天ぷら炊いたん レシピ

水菜と天ぷら炊いたん
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
Amaneさん
Amaneさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

これから美味しくなる水菜で簡単一品。

材料

  1. 水菜　１わ
  2. 天ぷら（大きめ）　1枚
  3. だし汁　３００ｃｃ
  4. 醤油 みりん 酒　各おおさじ２くらい
  5. 砂糖　少々

作り方

  1. 1.

    水菜は綺麗に洗って根元を落とし4センチくらいのザク切りに、天ぷらは半切りにして１センチ幅くらいに切る。

  2. 2.

    鍋にだしを沸かして４を加え天ぷらと水菜を加えて中火でさっと火を通す。

  3. 3.

    煮上がったら味を見て少し甘さが足りなければ砂糖で調味する。

ワンポイントアドバイス

ほんのりとした甘さが美味しい。

記事のURL：http://jes22salud.exblog.jp/

  • (ID: r3852)
  • 2009/09/29 UP!

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