水菜と天ぷら炊いたんby Amaneさん

【料理紹介】

これから美味しくなる水菜で簡単一品。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
水菜 １わ
天ぷら（大きめ） 1枚
だし汁 ３００ｃｃ
醤油 みりん 酒 各おおさじ２くらい
砂糖 少々

【作り方】

  1. 水菜は綺麗に洗って根元を落とし4センチくらいのザク切りに、天ぷらは半切りにして１センチ幅くらいに切る。
  2. 鍋にだしを沸かして４を加え天ぷらと水菜を加えて中火でさっと火を通す。
  3. 煮上がったら味を見て少し甘さが足りなければ砂糖で調味する。

【ワンポイントアドバイス】

ほんのりとした甘さが美味しい。