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雑穀畑とスープで簡単おかゆ 昼食を簡単にすませたいときやちょっとお腹が空いたときに お湯を沸かすだけでおいしいおかゆができます。 【材料】...
きゅうりの梅肉和え 妻の実家から梅干しが送られてきました。 ご近所からきゅうりをいただいたので、和えて 夕飯の一品にすることにしました。 ...
茄子とベーコンの和風パスタ 茄子にベーコンの旨みが染みたおいしいパスタです。 【材料】(2人分) ・パスタ 250g ・茄子 中1本 ・ベ...
【材料】(1合分) ・米 1合 ・お湯 2合 【作り方】 1 お米を普通にとぎます。 2 鍋に2合の水を入れ、強火で沸かします。 3 お湯...
野菜たっぷり冷やし中華 【材料】(2人分) ・中華麺 2玉 A ・濃縮めんつゆ 大さじ3 ・水 大さじ3 ・酢 大さじ3 ・砂糖 大さじ ...
コーンスープ 高原野菜の直売所で新鮮なトウモロコシが 手に入ったので、スープにしました。 【材料】(4人分) ・トウモロコシ 2本 ・玉ね...
脂っこい焼肉を酸っぱい玉ねぎであっさり食べられます。 【材料】(2食分) ・牛肉 2切れ ・焼肉のタレ 適量 ・雑穀畑 1袋 ・レタス 1...
チキンカレー スチームケースを使って、短時間で作ります。 水を使わずに、トマトの酸味を効かしたカレーです。 【材料】(2人分) ・鶏むね肉...
ビーフカレー スチームケースで作ると2人分を短時間で作ることができます。 【材料】 ・牛肉 100g ・カレールー 2皿分 ・玉ねぎ 1/...
チキンカレー 火の通りにくいにんじんの代わりにトマトを使って 辛さの中に酸っぱさのあるカレーに仕上がりました。 【材料】 ・玉ねぎ 1/2...
ポークカレー ルクエのスチームケースとハウス食品のプライムジャワカレーと プライムバーモントカレーを使って料理を作ることになりました。 【...
ポークカレー ハウス食品のモニターで、ルクエのスチームケースと ハウス食品のプライムジャワカレーとバーモントカレーを 使って料理を作ること...
妻の実家からそら豆が、10kgのみかん箱で送られてきた。 暑い日だったので、、冷たいポタージュにすることにした。 【材料】(2人分) ・そ...
ご近所さんにタラの芽をいただいた。 鮮度を落とさないように電子レンジで加熱して、お浸しにした。 【材料】 ・タラの芽 100g ・生姜 1...
鶏の唐揚げが食べたかったが、 揚げ油がなかったので炒めるだけにした。 【材料】 ・唐揚げ用鶏もも肉 200g A ・醤油 大さじ4 ・生姜...
妻の実家からそら豆が、10kgのみかん箱で送られてきた。 そのまま食べるのも好きだが、ポタージュにすることにした。 【材料】(2人分) ・...
皮を使わず実だけで作った、苦みのない あっさりしたジャムです。 【材料】(出来上がり700g程度) ・甘夏 7個 ・グラニュー糖 300g...
野菜たっぷりのスープです。 【材料】(2人分) ・白菜 100g ・もやし 1/2袋 ・人参 3cm ・スペアリブ 4本 ・固形中華スープ...
めんつゆを使った、とても簡単な生姜焼きです。 【材料】(2人分) ・豚肉 200g ・めんつゆ(濃縮) 1/2カップ ・酒 1/2カップ ...