- ちらり〜んさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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塩パプリカ
2017/05/05 UP!
(ID:b16798002)
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冷蔵庫で眠っていた塩レモンを活用し始めていたら、先日KALDIでこんな物を見つけました。 塩繋がりでパプリカバージョンもあるんだ〜と思ったら...
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砂肝と塩レモンと新生姜の炒め物
2017/04/24 UP!
(ID:b16777006)
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冷蔵庫の隅っこに数ヶ月前に作った塩レモンを見〜っけ! 作った当初は結構色んな場面で使っていましたが、すっかり忘れていました。 ネットで調べた...
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アサリと豚肉とエビの酒蒸し
2017/04/21 UP!
(ID:b16771549)
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久しぶりに昨夜の夕食をアップしてみました。 子イサキの刺身 チビイサキでしたが、小癪にもしっかりイサキの味がして美味しかったです。 ナスのエ...
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わらび 2種
2017/04/15 UP!
(ID:b16760150)
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ご近所さんからわらびを頂きました。 バットに広げて重曹を振り掛け、熱湯を廻しかけて一晩浸してアクを取ります。 その後数回水洗いしました。 わ...
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ブリの白子と長ネギのアヒージョ
2017/03/23 UP!
(ID:b16711491)
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昨日の夕食です。 ブリの白子と長ネギのアヒージョ 今回のイチオシの一品です。 白子はいつもは和風の煮物を作っていましたが、今回はワイン向けに...
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林檎のガトー・インビジブル
2017/03/20 UP!
(ID:b16706143)
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美容院で読んだ雑誌に「ガトー・インジブル」というスウィーツが流行ってると載ってました。 「ガトー・インジブル」って何だろう?と思ってたら”見...
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久しぶりの9仕切り皿
2017/03/13 UP!
(ID:b16691187)
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先日の夕食です。 先日は真面目に夕飯作りをしたので、久しぶりにアップしてみました。 9仕切り皿 手前左からご紹介します。 わけぎの酢味噌和え...
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スチームクッカーで手抜き調理
2017/02/11 UP!
(ID:b16622781)
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最近は食べる量に合わせて簡単な休肝日夕食になっています。 でも先日の夕食は、真面目に料理したので久々にアップしてみました。 それでもスチーム...
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豚ひき肉団子の餅米蒸し
2017/01/16 UP!
(ID:b16569152)
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先日の夕食です。 最近は食べる量が少なくなってきて、料理には手を抜いているので久しぶりのアップになりました。 豚ひき肉団子の餅米蒸し 自分の...
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カレー風味 スフレ
2016/12/13 UP!
(ID:b16502297)
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宮ガスクッキングで習ってきて、以前にも作り ココ で紹介していますが、甘いスフレではなくおかずになるスフレです。 おかずと言うより、パンの代...
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調理便利グッズ 3
2016/12/11 UP!
(ID:b16497041)
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ネットでこんなもの見つけてポチりました。 よくピザを焼くのですが、ピザ生地を丸く伸ばすのにいつも苦労していました。 このシリコンマットだと大...
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卵パック活用
2016/12/10 UP!
(ID:b16496184)
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先日junjunさんが ココ で卵パックの活用法を載せてらっしゃいました。 ナルホド、長いもの摺り下ろしって緩いから卵パックだと凍らせたら1...
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ノルディックウォーキング参加
2016/12/04 UP!
(ID:b16482580)
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関節リウマチの薬が効いてきたのか、最近痛みが大分軽くなってきました。 痛みがあると何もしたくなかったのですが、軽くなると体を動かしたくなりま...
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スィートポテト
2016/11/12 UP!
(ID:b16436203)
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代謝量が減ってきてとうとう5キロオーバーの下半身デブになってきました。 なのでスィーツ作りは封印したのだけど、串間の大束芋をいただいたら・・...
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生姜シロップとドライ生姜
2016/11/09 UP!
(ID:b16431031)
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先日友人からこんなに沢山の生姜をいただきました。 丁寧に泥を落とす作業が思いの外手こずりました。 店頭に土を落として綺麗な姿で並べられている...
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キドニービーンズと根菜類の甘辛炒め
2016/10/27 UP!
(ID:b16403654)
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先日「キドニービーンズと根菜類のマスタードソース和え」を作りましたが、 同じ材料で和風の常備菜を作りました。 材料は サツマイモ・レンコン・...
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キドニービーンズと根菜類のマスタード和え
2016/10/23 UP!
(ID:b16393715)
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昨夜の夕食です。 メインのソースと副菜が美味しく仕上がりましたので、忘れないうちに備忘録で記しておきます。 ココ で取り寄せていた鴨肉が冷凍...
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便利グッズ その2
2016/10/12 UP!
(ID:b16371514)
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先日デパートをウロウロしていたらこんな物を見つけました。 オークスのフライヤー と 濾過パウダーセット です。 ほんの少しだけ揚げ物をしたい...
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ベジガパオライス
2016/09/26 UP!
(ID:b16336712)
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ベランダ菜園のバジルが摘んでも摘んでもぐんぐんと成長しています。 パスタによく使っていましたが、今回はどんぶり物にしてみました。 材料(2人...
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