かぼちゃ甘酒のドレッシング レシピ

かぼちゃ甘酒のドレッシング
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！ ：1件
yuko_uさん
yuko_uさん
  •     家族
  •    普段の食卓
栄養価の高い発酵食品、甘酒を使ったレシピ。 綺麗な色のドレッシングに、子供も喜びます☆
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

飲む点滴とも言われるほど栄養価が高く、日本の伝統発酵食品である、甘酒。
甘酒はスイーツの甘みとして、素材の旨味を引き出す調味料として幅広く調理し食べることができます。

材料

  1. かぼちゃ甘酒　大さじ２
  2. 菜種油　大さじ１/２
  3. お酢　大さじ２
  4. レモン汁　小さじ１/２程度
  5. 塩　２〜３つまみ
  6. ホワイトペッパー　少々

作り方

  1. 1.

    ボールに全ての材料を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
    味を好みに調整するときは、塩やレモン汁の量で調整すると良い。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃ天然色素の綺麗な色のドレッシングなので、ブラックペッパーよりはホワイトペッパーを使う方が綺麗にできます。

記事のURL：http://ameblo.jp/macrobians201205/

  • (ID: r955456)
  • 2015/09/14 UP!

他の甘酒のレシピ（7,123件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑かぼちゃ甘酒のドレッシング | レシピブログTOP