【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

名古屋名物★「簡単♪味噌カツ（“a-ko流”）」 レシピ

名古屋名物★「簡単♪味噌カツ（“a-ko流”）」
この記事をお気に入りに追加する ：9件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

甘辛い味噌とカツの相性が最高で、脂っこいのが苦手な私でもパクパク♪

材料

  1. 赤味噌（八丁味噌を使用）　40グラム
  2. 酒　大さじ1
  3. みりん　大さじ1
  4. 蜂蜜　小さじ2
  5. 鰹＆昆布だし　100cc
  6. トンカツ、ヘレカツ　2〜3枚

作り方

  1. 1.

    だし・酒・みりんを小鍋で温め、蜂蜜を溶く。

  2. 2.

    味噌を丁寧に溶きながら加え、全体がとろっとするまで煮詰める。

  3. 3.

    アツアツのカツに２をかけて完成！
    お好みで“白ごはん＋キャベツ千切り”の上に乗せても◎です♪

ワンポイントアドバイス

とろみ加減は、お好みで調整して下さいね＾＾

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/post-2.html

  • (ID: r9002)
  • 2010/05/10 UP!

他の酒のレシピ（242,459件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑名古屋名物★「簡単♪味噌カツ（“a-ko流”）」 | レシピブログTOP