「フライパン1つで♪ハニーマスタードチキン」 レシピ

「フライパン1つで♪ハニーマスタードチキン」
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

フライパン１つで簡単！大人も子供も大好きな味♪お弁当にもオススメです★

材料

  1. 鶏の手羽元　5本
  2. 塩・こしょう　適量
  3. 薄力粉　適量
  4. サラダ油　大さじ1
  5. ★はちみつ　小さじ1
  6. ★マスタード（ホットドック用）　小さじ1
  7. ★醤油　小さじ1
  8. ★酒　大さじ1
  9. ブラックペッパー　適量

作り方

  1. 1.

    鶏肉に塩・こしょうで下味をつけ、茶こしなどで全体に薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    油を熱したフライパンで1の表面をカリッと焼き（強火）、焦げ目がついたらアルミで蓋をして弱火で6〜7分火を通す。
    ※ときどき転がす。

  3. 3.

    中まで火が通ったら余分な油をペーパーで拭き、合わせておいた★印の調味料を加えて弱火〜中火で絡めながら焼く。ブラックペッパーをふって完成！

ワンポイントアドバイス

弱火でじっくり中まで火を通して下さい！

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-d434.html

  • (ID: r4982)
  • 2009/11/18 UP!

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