「癒し系♪豆乳ココナッツミルクぜんざい」 レシピ

「癒し系♪豆乳ココナッツミルクぜんざい」
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

“ほっ”とする癒し系スイーツです!
甘すぎないので、いくらでも食べられちゃう♪

材料

  1. ★ココナッツミルク 100cc
  2. ★調整豆乳 100cc
  3. ★ゆであずき(加糖) 大さじ3
  4. ★コンデンスミルク 小さじ1
  5. 白玉粉 30グラム
  6. ぬるま湯 30cc(大さじ2)

作り方

  1. 1.

    白玉粉をボウルに入れ、湯を少しずつ加えて手で混ぜ、耳たぶぐらいの固さにこねる。
    ※水が足りなければ、手を水で濡らしてこねて調節して下さい。

  2. 2.

    1を6等分して丸め、湯(分量外)を沸かした小鍋で茹で、浮いてきてから1〜2分後にザルにあげてさっと流水で洗う。

  3. 3.

    ★印の材料を全て小鍋に入れて加熱し、温まったら2の白玉団子を加えて完成。
    ※沸騰させないこと。

ワンポイントアドバイス

豆乳がなければ牛乳で代用可です。

記事のURL:http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/post-5ee0.html

  • (ID: r4507)
  • 2009/10/28 UP!

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