簡単だけど豪華に見える一品！

作り方

1. 1.

   鶏モモ肉を削ぎ切りにする
   

2. 2.

   ①に塩・胡椒をして小麦粉をはたく
   

3. 3.

   ②をフライパンにバターとオリーブオイルを熱して焼く
   

4. 4.

   火が通ったら、白ワイン、生クリームを入れる
   

5. 5.

   ④に粒マスタードを加え、とろみが付いて来たら出来上がり。バジルを添える
   

ワンポイントアドバイス

鶏モモ肉はしっかり水分を拭き取り塩・胡椒し、小麦粉は余分な粉をはたいて下さいね♪

記事のURL：

• (ID: r1046883)
• 2016/04/18 UP!

他の鶏のレシピ（189,901件）

• 【たけのこレシピ】春の味＊若...
• 【レシピ】トロトロ茄子と鶏む...
• 晴れた❤と、お弁当にもおすす...
• ♡コスパ抜群！鶏むねもやしの...
• 筍と鶏むね肉の照り煮

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（180,997）
• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > お酒のレシピ・作り方 > ワインのレシピ・作り方（44,548）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,673）
• 果物のレシピ・作り方 > 桃のレシピ・作り方（7,042）