ル・コルドンブルーFoundation3/ステーキwith赤ワインソース レシピ

ル・コルドンブルーFoundation3/ステーキwith赤ワインソース
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Keitonさん
Keitonさん
こんにちは。今日は、牛肉のFabrication（解体）をしました。シェフのデモによる、ノコギリを使っての解体は圧巻！マグロの解体ショーの様・・その後、各グループ毎で肉をさばき、ステーキ用...
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  • (ID: b10975056)
  • 2011/04/22 UP!

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