ヤムウンセン

作り方

1. 1.

   えびと豚ひき肉を順番に茹でたら、ざるに上げて冷ます
   

2. 2.

   春雨をメーカーの表示通りに茹でたら、ざるに上げて冷まし、水を切って食べやすい長さに切る
   

3. 3.

   セロリを3～4センチ程度のざく切りに、ミニトマトを1/4カットに玉ねぎを薄切りにする
   

4. 4.

   ナンプラー、レモン汁、砂糖、輪切り唐辛子を混ぜてたれを作る
   

5. 5.

   1、2、3を混ぜ合わせ、4をかけ、好みでパクチーを乗せたらできあがり
   

ワンポイントアドバイス

玉ねぎはあらかじめ冷蔵しておくと辛さが抑えられ、水につける必要がなくなるので、アリシンの流失を防げます。

記事のURL：http://ameblo.jp/1keta/entry-12057648756.html

• (ID: r939670)
• 2015/08/03 UP!

他の玉ねぎのレシピ（169,734件）

• パリッとジューシー♪「新玉ね...
• 凄いのできた❤と、採れたてぴ...
• 揚げ鯖を新玉ねぎの魅力たっぷ...
• 食べて元気に！ニラと玉ねぎの...
• 電子レンジで甘み際立つ。作り...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,162）
• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（147,321）
• 肉のレシピ・作り方 > ひき肉のレシピ・作り方（50,467）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 海老のレシピ・作り方（52,008）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 春雨のレシピ・作り方（10,403）