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スパゲティ 150g 鯖の水煮缶 1個 トマト缶 1/2個 しめじ 50g にんにく みじんぎり小さじ1 オリーブオイル 小さじ2 白ワイ...
豚ひき肉 100g キャベツ 100g 玉ねぎ 1/4個 にんにく みじんぎり小さじ1 しょうが みじんぎり小さじ1/2 しょうゆ 小さじ...
豚肉 100g 干しエビ 5g にんにく 小さじ1/4 しょうが 小さじ1/2 五香粉 小さじ1/4 砂糖 小さじ1 酒 小さじ2 しょう...
スイスチャード 1束 ツナ缶 1/2缶 しょうゆ 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 1、鍋に熱湯を沸かし、塩(分量外)加えてスイスチャード...
新玉ねぎ 4個 グリンピース 40g ベーコン 1枚 にんにく みじんぎり小さじ1 オリーブオイル 小さじ2 ケチャップ 大さじ4 ウスタ...
スパゲティ 150g カニ缶 1個 トマト缶 1/2個 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1かけ オリーブオイル 小さじ2 鷹の爪 1本 白ワイ...
豚肉 100g 玉ねぎ 1/8個 しょうが みじん切り小さじ1 万能ねぎ 適宜 ゆで卵 1個 ごま油 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ...
海老 8~10尾 オリーブオイル 大さじ1 にんにく みじん切り小さじ1 白ワイン 大さじ1 塩 少々 胡椒 少々 1、えびはよく洗って、...
海老 50g パクチー 1把 ミニトマト 6個 サラダ菜 6枚 ナンプラー 大さじ1 レモン汁 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 オリーブオイ...
最近のマイブームは 「世界各国の料理を作る!」 そうすると、 アメリカやベルギーの場合は 料理の付け合わせとして フライドポテトが出てきた...
ポルチーニ食べたくなった。 米 1/2合 牛肉 50g 玉ねぎ 1/4個 乾燥ポルチーニ 10g オリーブオイル 小さじ2 白ワイン 大さ...
アスパラガスを花椒で炒めてみた。 最近、花椒にハマり中。 豚肉 100g アスパラガス 4~5本 玉ねぎ 1/4個 ごま油 小さじ1 豆板...
アボカド 1/2個 パプリカ 1/2個 ひよこ豆 50g オリーブオイル 小さじ1 レモン汁 小さじ1 塩 少々 胡椒 少々 1、アボカド...
暖かいところに行って ポケ~っと過ごしたいなぁ・・・ と思ってたら 初鰹が手に入ったので、 朝からハワイアンポケを作った。 という冗談のよ...
たけのこ 1/2個 トムヤムペースト 大さじ2 水 400cc 鷹の爪 2本 ナンプラー 小さじ2 レモン汁 小さじ1 パクチー 適宜 1...
鮭 2切れ しめじ 100g 万能ネギ 大さじ1 レモン汁 小さじ2 バター 10g 胡椒 少々 1、フライパンにバターを熱し、鮭を両面に...
腸内環境を整えるため 今日もせっせと 食物繊維。 目指せ!花粉症克服! ふき 100g ごぼう 100g ごま油 小さじ2 鷹の爪 1本 ...
山菜の王様、 タラの芽を買ってきた。 今年も春を満喫してます。 スパゲティ 150g 豚肉 100g タラの芽 30g オリーブオイル 大...
春が近づいてきた。 山菜やら いかなごやらが 店頭に並ぶこの季節。 子供の頃に 祖父母に連れられて 取りに行った つくしで作った佃煮。 あ...
関西の春の味覚、 うすい豆。 グリーンピースの一種ね。 冷凍や缶詰のグリーンピースとは また違う味わいがあって 春の訪れを感じる。 今日も...