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塩豆腐とゆっくりランチ

塩豆腐とゆっくりランチ
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pinotさん
pinotさん
塩豆腐というのをこのところよく耳にしてました。作られた方に伺いましたらなるほどこういう事でした豆腐の２％〜３％の塩を表面にまぶしてペーパータオルで包み一晩おくというもの。これが食感がチーズ...
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