塩分0.5g！濃厚じゃがいものガレット

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむいて千切りし、ベーコンも千切りする。
   

2. 2.

   ボウルにじゃがいもとａ）を入れてざっくり混ぜる。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、②の半量を平らに広げ、上にベーコンを散らし、②の残りを広げてのせ、軽く押しながら、裏面が香ばしい焼き色が付くまで焼く。（８分前後：じゃがいもが透き通ってきます）
   

4. 4.

   ③を裏返し、同じくらい焼き、切り分けて盛りつける。
   好みのフルーツを添える。
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいものでんぷんが必要なので、じゃがいもは水にさらさずに焼いて下さいね。
焼くときはヘラなどで上から軽く押してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/shisanlovebeer/entry-12272729229.html

• (ID: r1177555)
• 2017/05/08 UP!

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