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ディズニーランドの匂い〜〜＊豚ブロック肉＊のオーブングリル♡ レシピ

ディズニーランドの匂い〜〜＊豚ブロック肉＊のオーブングリル♡
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naoguriさん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
焼いていると、お家の中がディズニーランドの匂いでいっぱいに♡「いい匂いだね〜〜♥♡」幸せニコニコ顔でペロリとたいらげました♪♪♪
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

オーブンで焼きっぱなしのお手軽な一品です。クリームチーズと焼き肉のたれで漬け込むと、お味噌のような風合いになり、焼いているときの匂いが、「ディズニーランドの匂いがする〜〜♡」と好評の一品です♬もっと濃い感じがお好きな方は、クリームチーズや焼き肉のたれを多めにして漬け込んで焼くか、漬け込む同じ量でたれを作り、かけて食べてもgoooood!!!!!です♪バジルとこしょうはお好みで。少しピリっとしましたが、うちの子供(下の子)もおかわりするくらい！ペロリといけちゃいます♥

材料

  1. 豚肩ロース肉ブロック　380gくらい
  2. 豚モモ肉ブロック　330gくらい
  3. 塩　小さじ1くらい
  4. クリームチーズ　大2
  5. 焼き肉のたれ　大4
  6. にんにく　ひとかけ
  7. バジル　大1(なくても)
  8. こしょう　少々(お好みで)
  9. パプリカ　お好みの量
  10. カボチャ　お好みの量
  11. パセリ　お好みの量

作り方

  1. 1.

    豚肩ロース、もも肉の両方のブロックに塩をふります。にんにくを擦り、クリームチーズと焼き肉のたれをいれて、よく揉み込みます。手の温度で溶けてお肉になじむまでよく揉み込みます。バジル、こしょうはお好みでいれます。一晩か2-3時間冷蔵庫で寝かせます。

  2. 2.

    カボチャとパプリカを適当な大きさに切り、オーブン皿にお肉と一緒に並べます。300度でグリルします。終わったら、もう一度、300度で10-15分ほどグリルします。終わったら、しばらく扉をあけずに置いておきます。

  3. 3.

    適当な厚さに切り、お皿に、ご飯と一緒に盛りつけます。パセリとレタスを飾ればできあがり〜〜♡

ワンポイントアドバイス

クリームチーズは、電子レンジで柔らかくしてもいいですが、手の体温で柔らかくなるまで揉み込んだ方が、お肉に馴染みます。

記事のURL：http://ameblo.jp/naoguri-705/

  • (ID: r942637)
  • 2015/08/12 UP!

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