☆お手軽☆クリームクラッカーのクリーム＊フルーツタルト＊♡

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おいしそう！

: naoguriさん

夫子ども
普段の食卓お祝いごと誕生日

「買ってきたの？」から始まり、「うまいうまい♡」と2〜３カットをペロリ。家族みんなで完食しちゃいました♪

調理時間：15〜30分
人数：5人以上分

料理紹介

ナビスコの”エントリ”ーのクリームクラッカー♪が大好きな私。タルト生地と、クリームの中に、クリームクラッカーを入れました♪クリームには、クリームクラッカーを豆乳でふやかしてマシュマロで固めたクリームが入っています♥手軽に出来て、おいしい〜♡フルーツタルトです♬

材料

小麦粉　100g
エントリー　2個
無塩バター　100g
砂糖　30〜50g
豆乳　大3
＊エントリー　8個
＊豆乳(牛乳)　100cc
＊マシュマロ　10個
＊クリームチーズ　大1
＊豆乳生クリーム(生乳でも)　大3
◆ゼラチン　5g
◆水　30cc
●豆乳生クリーム　200cc
●砂糖　30cc
●レモン汁　数滴
お好みのフルーツ　適宜
ミント　適宜
チョコクランチ　適宜
くるみ　適宜

作り方

1.
バターを室温に戻しておきます。ボールに薄力粉をいれ、泡立て器でよくかき混ぜます。そこに、エントリーを入れて砕いて、混ぜ、バター、砂糖をいれてよく混ぜます。ポロポロになってきたら、豆乳をいれて、ひとまとめになるまでこねます。まとまったら、冷蔵庫で、10分ほど寝かせあす。寝かし終わったら、生地を綿棒で型の大きさに伸ばし、型に生地を敷きつめて、余分な端は切ります。敷きつめた下面をフォークで穴をあけます。オーブンレンジを180度に予熱し、20〜25分焼きます。
2.
クリームを作ります。＊豆乳に＊エントリーを砕いて入れて、電子レンジで1分加熱する。レンジから出して、＊マシュマロと＊クリームチーズをいれて再度、レンジで１分ほど加熱します。マシュマロが溶けたら、＊豆乳生クリームを入れて、よく混ぜます。冷めたタルト生地に、クリームを流し込み、冷蔵庫で２時間ほど冷やし固めます。
3.
生クリームを作ります。●生クリームに●砂糖をいれて泡立て器で泡立てます。六分立てくらいに泡立ったら、レモン汁をいれて、泡立てます。クリームを冷やし固めたタルト生地を冷蔵庫から出して、生クリームを乗せ、フルーツ、チョコクランチ、くるみなど飾ります。◆ゼラチンに◆水を入れて20〜30秒レンジします。それを刷毛でフルーツの上に塗って行きます。ミントを飾って、出来上がり。