今日の一皿《ニラもやし炒め》Stir-fried garlic chives and bean sprouts

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t/oさん
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街中華の定番。ニラともやしだけのストイックなマテリアル、もやしの食感勝負の瞬間芸のようなメソッド、塩と胡椒だけのシンプルな味つけなど、実にハードボイルドな一皿。そのストイックさに耐えかねて写真では厚揚...
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  • (ID: b18724846)
  • 2020/11/13 UP!

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