ほったらかしラクラクポトフ

作り方

1. 1.

   豚バラ肉を一口大に切って、塩をすりこんでおく。たっぷりの水をわかして、豚肉をいれる。
   沸いてきたら、アクをとりながら２０分（中火）煮込む。
   

2. 2.

   一口大に切った野菜を入れて３０分ほど煮込む。（じゃがいもを入れる場合は崩れるので最後に。）
   

3. 3.

   豚肉にすりこんだ塩気をみながら、コンソメを入れて味をみる。
   こしょうを好みでいれても。
   

ワンポイントアドバイス

沸かし過ぎないように！

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• (ID: r8387)
• 2010/04/22 UP!

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