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鶏の唐揚げ衣いろいろ
鶏のから揚げわが家の唐揚げは、酒とにんにく醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。が基本です。普段は、衣に片栗粉のみをまぶしてカリッカリに仕上がるのが好みですが、甘酢あんにからめたい時や南蛮酢...
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