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余ってた団子粉で… 唐揚げ作ったー 昔、職場で1日中唐揚げ揚げてたからすっかり得意料理になってしまったな~ ハワイの料理でもち粉チキンって...
リクエストに答えて~ クスクスのサラダのレシピUPしまーす。 何度もフレンチ食べに行って結構な確率で出てきたクスクスのサラダ。 この夏、私...
今週は冷蔵庫お掃除週間~! 先週の試作で残った材料でクッキング♪ 今日はパスタの定番、カルボナーラを生クリームの代わりに豆乳を使ってヘルシ...
宮城県の郷土料理の1つであるおくずかけ。 豆腐と野菜と麩が入っているヘルシーな汁。 昆布と椎茸のだしが効いていて美味しいです。 普段だしを...
昨日晩御飯は肉巻き豆腐。 久々に甘辛い味付けが食べたかったので。 まずは水切りした豆腐を食べやすい大きさに切って塩、胡椒をした豚肉を巻く。...
ずんだもち(5人分) 白玉粉 100g 枝豆 250g 絹ごし豆腐 80g 水 大さじ2 水 大さじ2~ 砂糖 30g 塩 ひとつまみ ①...
冷蔵庫にごぼうが残っていたので、あわてて消費 我が家でよく作るごぼうサラダを紹介します。 ごぼうサラダを美味しくもりもり食べたいのでひと工...
昨日の夜はオイル系パスタが食べたい!という要望で、久々にアンチョビパスタ作りました! アンチョビパスタは何度か失敗といいますか、なかなかお...
昨日の夜は豚のマスタードソテー 2日前のブログの豚のソテーのオニオンソースと同じ焼き方で蒸し焼きにしてみました~ 両面軽く焼いて ↓ 水大...
週の真ん中、スタミナをつけたい水曜日はがっつりポークソテー(^-^) 簡単なオニオンソースを作ってみました~ うまくふっくら焼けたので柔ら...
昨日の夕食(^-^) 鶏肉の照り焼き味にプラス柚子胡椒を加えてみました がっつりそうにみえるけどさっぱりいただける一品です。 鶏の柚子胡椒...
今日も暑いー( i _ i ) バテないで頑張っていきましょ♪ 昨日の晩御飯は暑かったので冷製そうめんパスタ そうめんをパスタにみたてまし...
今日はお休みだったので遅めの朝食! 冷蔵庫にあったあり合わせの材料で洋風散らし作りました。 具はフレープフルーツとアスパラとハム、パプリカ...
今日はガッツリ食べたかったので… お肉メニュー 焼いた肉汁でソース作っちゃいました~ 塩を少々振って、5分程おき、 水分が出てきたらクッキ...
無性に魚が食べたくなって…魚料理をたくさん食べたよ~ まずは鰹のタタキ! スーパーをで購入したけど、ここ最近食べたので1番美味しかった~ ...
今日も暑いー!本当に夏バテしそうだ。 こんな暑い日でもしっかりご飯を食べないとですね~ 今日は暑い日でもさっぱり食べられる野菜料理。山形県...
今日の晩ご飯は鶏肉のお酢煮^ ^ お酢で煮ることでやわらかーく煮えますよ♪ お酢が苦手な方でもこれなら食べられる よ♪ まずは手羽元をごま...
今日はガツンとパワーが出るメニューがいいと思い~ 茹で豚をピリ辛味噌ダレにつけたっぷりの野菜で巻いた韓国料理のポッサムを作りましたよ^ ^...
久々お魚料理~ 定番料理、カレイの煮つけです^ ^ ポイントは魚の臭みが残らないようにと生姜とたっぷりの酒を入れるといいですよ^ ^ 煮汁...
今日はじめじめ梅雨のお天気ー 久々におうちご飯しました~ 今日は大好きなトマト料理の1つのスペイン料理であるガスパチョ (トマトの冷製スー...