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暑いー😵殺人的な暑さ。 暑すぎてご飯がのどに通らず最近は素麺率高し。 ふつーの素麺がそろそろ飽きたのでイタリアンテイストな素麺にしてみまし...
気まぐれレシピ。 トウモロコシ今まさに旬ですねー 毎年この時期になると生のトウモロコシでコーンスープを作ります^ ^今年は特に頻繁に作って...
気まぐれレシピ〜 鰹の旬が終わる前に忘れず記録。 ほんと簡単なのて是非^ ^ 鰹の塩たたき(2人分) 鰹(生) 1冊 塩 小さじ1/2 新...
備忘録。久々レシピアップ。 グリーンアスパラガスのスープ アスパラガス 150g 玉ねぎ 100g じゃがいも 100g バター 20g ...
12月29日 晩御飯。年末はやっぱり鍋料理🎵今日はすき焼きです。我が家はやっぱり関西風の甘辛いすき焼き。 関西風すき焼き 牛肉切り落とし ...
今日は主人が飲み会なので、自分のペースで晩御飯🎵冷蔵庫の余り物で… ⭐︎キムチ炒飯 ⭐︎きのこサンラータンスープ きのこサンラータンスープ...
クリスマスも近いので、ぼちぼち料理アップも再開しよかな^_^?久々にビーフシチュー作りました。ビーフシチューに合わすサラダは決まってオレン...
旦那の好きなポテトサラダ。 太鼓判をいただいたので、忘れないうちにメモメモ。 材料 ジャガイモ(男爵) 400g 中3個 キュウリ(輪切り...
昨日は冷凍しておいたハンバーグでイタリアンハンバーグ作りました。 作り方は簡単!ハンバーグを両面焼いたあと焼いた後そのまま、トマト缶(ダイ...
うちの鍋の定番。チゲ鍋~ チムチ鍋の素を買うより、断然、手作りの方がよい~ がっつり食べたい日に是非! まずはスープ作り。 水 1000リ...
昨日の晩ゴハン。 麻婆茄子豆腐 関東風雑煮(試作) もやしのナムル 久々麻婆豆腐が食べたくなって欲張りに茄子も入れてみました(^^) 私の...
今日は余った野菜でポトフを作ったよ♪ 昔はよくベーコンやウインナーを入れて旨味を出してたけど、ウインナー、ベーコンをあまり摂りすぎると体に...
ちょこっと前の晩ゴハンー つい最近買ったボジョレーヌーボに合わせてパスタ&サラダで乾杯! アマトリチャーナ 生ハムサラダ アマトリチャーナ...
サクッと作れる野菜おかず~ 今回はセロリ1本丸ごと使って簡単浅漬け~ 何か一品足りなとき、セロリが手もとにある時、是非作ってみてね(^^)...
朝晩、肌寒くなって だんだんと冬の足音が… 自然と我が家の食事もあったかいメニューとなりました^ ^ 寒くなるとクリーム系のものを食べたく...
時間がない日はちゃーと丼もの。 蓮根とブリの照焼き丼 小松菜のおひたし ブリがスーパーに並んでたので迷わず買い^ ^ いつものブリ照り焼き...
久々の親子丼^ ^たまに無性に食べたくなるんだ~ 私のは薄味でダシが効いてて少し塩味の親子丼。 具材は塩鶏とセロリと絹ごし豆腐~ と一風変...
昨日晩ゴハン。 九条ネギたっぷりお好み焼き 塩トマト たたきキュウリ 今回は九条ネギいっぱいの山芋たっぷりのお好み焼き~ うちのお好み焼き...
今日の朝ごはん。 朝から暑いから朝そうめんでも全然いける! 韓国のビビン麺を大好きな半田そうめんでアレンジしました^ ^ ピリ辛味が食欲を...