青じその佃煮

いもさん  2013/10/08 UP!
これは、超超旨そう^0^器もしぶい感じが日本的。青じその佃煮にぴったりの器ですね。国が違うと苗の値段も違いますね（アメは高すぎじゃ）私も（韓国人は^0^)葉唐辛子の佃煮が大好きなのよ。最近は日本でも、葉唐辛子が少なく昨年から食べてないですが大好き。国から離れていると余計に昔懐かしい物が恋しくなりますね。

お返事： 器はね、これ大相撲観戦の時に、お弁当と一緒にお土産にもらった器です。（笑）二人で行って、１つは器、もう１つはバスタオルが入っていた。バスタオルより絶対に重宝。（笑）

さくらこまちさん  2013/10/08 UP!
こんにちは^^わが家も自然繁殖でぼうぼうでした　笑そのままにしていてももったいないしと、今年はいろんな方に聞いた結果、穂じそは昨日、塩漬けにしました♪佃煮いいですね！まだちょっとだけ紫蘇があるので、使えそうだったらやってみます♪

お返事： しそがあれば、絶対に作ってみて。これは自信作です！しそって加熱すると風味がなくなるので、どうやったらそれを保てるか、研究（そんな大したもんやないか？笑）して作った一品です。