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ゴーヤチャンプルと現在試作中のもの２品 レシピ

ゴーヤチャンプルと現在試作中のもの２品
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アサヒさん
アサヒさん
旦那が豆腐を食べないので買わない我が家は、ここシアトルに“ＴＡＣＯＭＡ豆腐”と言う現地生産の豆腐があるってことを、先週日系のスーパーで豆腐売り場を横切るまで知りませんでした。１パック４５０ｇと、どデ...
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  • (ID: b10967528)
  • 2011/04/20 UP!

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ドラろうさん

ドラろうさん  2011/04/20 UP!
豚肉の水抜きは我が家はピチットを使ってぬいております。その後、燻製したり、低温でボイルしたりします。（70度で40分とか）それからゴーヤは加熱すると苦くなるのでさっと調理するとよい様ですよ。

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