白ベーグル　ルヴァン種

白ベーグル　ルヴァン種
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らんこさん
らんこさん
いつもの配合のベーグルを低温で焼いて白ベーグルに。低温で焼くのが案外難しくって焼成後しわしわになってしまい慌ててオーブンに戻し入れ何とか皺無く焼けました。低すぎたみたい、、💦 140℃は低すぎ...

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  • (ID: b16925671)
  • 2017/07/10 UP!

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