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ちょっと一品増やしたいけど、時間をかけたくない時に便利です。 特に冬場はこういったあんかけものは身体もあったまるし、いいですよねー。 レシピ...
人数:1人分
調理時間:5~15分
久々のレシピ更新です。 もう、家で作ってるものはあらかた出てしまってるので、新しいものはなかなかですねw試作段階で、それ以上行ってないのもあ...
人数:1人分
調理時間:5~15分
ホットケーキミックスで、甘いケーキはこれまで作ってたんですが、どうせなら食事用にできるものも作りたいと考えてみたのがこれです。 ホットケーキ...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
以前紹介した鶏胸肉のバジル炒めとは、また少し違った感じでバジル炒めを作ってみました。 これが作れるのは、植えたバジルがわさわさ生い茂る夏場だ...
人数:1人分
調理時間:5~15分
涼しくなった~ヽ(´∀`*)/ワーイ と思ってたら、一転また暑くなってきたので、冷たいものが食べたくなり、用意した...
人数:1人分
調理時間:15~30分
元は宮崎県の郷土料理です。 私も昔、会社の慰安旅行で宮崎に行った時に食べたのが最初で、その時凄く美味しかったので、たまたま知ったレシピで作っ...
人数:1人分
調理時間:5~15分
先日からベトナム旅行記を書いてますが、実際あっちに行ってみて感心したというか、興味を引いたのが、フォーやブンなどの米粉麺を扱う店に混じって、...
人数:2人分
調理時間:15~30分
この時期、大葉を購入すると量がたくさんあって、結局使い切れずに傷んで捨ててしまうって事はないですか? そんな時、便利なのがこの大葉味噌です。...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
新じゃがの時期だからできる料理。 うちには圧力鍋などないので、煮込み料理の時間短縮&省エネとして、低温調理法を使います。大抵の人なら家にある...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
合わせ調味料を野菜にかけておくだけでできる簡単サラダです。 最初にこれを仕込んでから、他のおかずを作れば作業時間の効率がいいかと思います。 ...
人数:3人分
調理時間:5~15分
以前、自炊記録で紹介しましたが、塩漬け肉を家で仕込むようになって、それを使ったレシピも、ことあるごとに研究中だったりします(笑) そんな中か...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
塩漬け肉は節約アイテムとしてはかなり使えます(笑) うちじゃもう不可欠かもw 塩にしっかり漬け込んでから乾燥させるので、出来上がりはかなり硬...
調理時間:1時間以上
一日遅れましたが、昨日紹介したパスタの作り方です。時間的にパスタの茹で時間+1~2分で完成するので、早いですよ。 注意:作るのには以前紹介し...
人数:1人分
調理時間:5~15分
暑くなってきましたからね。冷奴も食べる機会が増えてくる…ってことで、またそれだけでもご飯が食べられる冷奴をあれこれ作っていきた...
人数:1人分
調理時間:5~15分
モニター用にいただいた「キチントさんクッキングシート」を使って、手軽に作れる和菓子を考えてみました。 ホットケーキミックスをベースにしている...
調理時間:15~30分
自家製でなめたけをちょくちょく作るので、消費用メニューとして以前試作したものを、もう少しバージョンアップしてみました。 油ものを一切使ってい...
人数:1人分
調理時間:5~15分
昨夜のメニューをレシピに起こしてみました。 これ、元々は実家で母が良く作ってたのにアレンジを入れたものです。 実家ではササミ肉を使うんですが...
人数:2人分
調理時間:15~30分
この「昨日の夕飯」は食べたものの記録なので、過去に登場したものも長い目で見ると、どうしても何回か出てきます(苦笑) このシンガポール風チキン...
昨日の夕飯は、ブログでもレシピを紹介しているホタルイカとトマトのパスタを作ってみました。たまたまホタルイカが安かったのに出くわしたので、これ...