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7月に応募させていただいた cottaさんのレシピコンテスト『天然酵母部門』でグランプリをいただきました♪ 結果発表のページは★こちらです...
調理時間:1時間以上
帰省から戻り、蒸しぱんは作ったものの・・・ オーブン動かしたのは今日が初めて、実に22日ぶり!! 最近夕飯にまた玄米を食べているのですが、...
調理時間:1時間以上
なぜだかこの暑い時期に珈琲フレーバーのものを毎年作りたくなります 菓子パンはもちろん、シフォンケーキ、ハードパン、ベーグルetc. アイス...
調理時間:1時間以上
cottaさんのベルギーワッフルミックス00027188を使用して 夏休みのお昼ご飯にもぴったりなワッフルを焼いてみました ミックス粉があ...
調理時間:1時間以上
まずは先日の記事の『オレンジ・フロマージュ』レシピから・・・ 以前コレクルに掲載させていただいたsafのシトロン・フロマージュを オレンジ...
調理時間:1時間以上
夏休みに突入しました~ きのうの終業式、本来なら7月ラストのレッスンの予定だったのですが 2名様からキャンセルがあったのと、台風が近づいて...
調理時間:1時間以上
先日岩手から新鮮な夏野菜がたくさん届きました♪ さっそくつくったのはさっぱりとした夏野菜メインの冷製パスタ 毎年この時期冷製パスタは良くつ...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
きのうで7月のホシノカンパーニュレッスン、終了いたしました 今回はメインがホシノの黒糖くるみカンパーニュで(こちら↑) サブとして黒糖生地...
調理時間:1時間以上
いつもお世話になっているcottaさんで、 ホシノの取り扱いが始まったということで ホシノのレシピを始めてUPさせていただきました ホシノ...
調理時間:1時間以上
一昨日焼いたパンです イタリアのパン『チャバタ』を微量saf&加水100%で 粉と同量の水が入ってまして、プラスでオリーブオイルも少々配合...
人数:4人分
調理時間:15~30分
きのうは、県内で猛暑日となりました 日中あまりの暑さに耐えきれずレッスン時はエアコンを入れてしまいました 35℃近い外気+オーブン2台運転...
調理時間:5~15分
*おしらせ* 昨夜、7月分のご予約に際し多数の皆さまからのお申し込みをいただきまして ありがとうございます 日程によっては9:00にお申し...
調理時間:1時間以上
最近夜も蒸し暑く、寝苦しくなってきましたね 扇風機を天井に向けて風がふわ~っと降りてくるようにしています 気分だけでもさわやかに!と レモ...
調理時間:1時間以上
cottaさんの色鮮やかなベリーミックス 00026017を使用して カンタンにできるかわいいハードパンを焼いてみました このベリーミック...
調理時間:1時間以上
ここ数日小岩井さんのモニター商品を使って朝食をつくっています 一番楽しみにしていた *小岩井フレンチトースト発酵バタークリーム これを使っ...
人数:1人分
調理時間:5~15分
レシピブログの朝食&ブランチレシピコンテスト参加中 先日、すてきなものが届きました~ レシピブログさんの企画で、小岩井乳業さんの商品がたく...
調理時間:15~30分
昨日から梅雨入りしてしまった関東地方・・・ この土日もずっと雨のようです~ 5月の爽やかな気候が大好きなので例年よりかなり早い梅雨入りにが...
調理時間:5~15分
休日の朝食用にマンゴー酵母のワッフルを焼きました マンゴーの元種あいかわらずとても元気です なかなか美味しく焼けたので覚書です *配合:8...
調理時間:1時間以上
先日焼いたマンゴー酵母のシュガートップが 子供たちに大変好評だったので、元種消費にとまた昨日焼きました 前回よりカタチ良くやけるように少し...
調理時間:1時間以上
5・6月の『ホシノバゲットレッスン』&『ホシノはじめてクラス』AMレッスンで ご試食時に登場予定のアスパラのポタージュ 初夏らしいきれいな...
人数:4人分
調理時間:15~30分