もりんさんの新着ブログ（8/25） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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PIERRE GAGNAIRE＠ANAインターコンチネンタル
PIERRE GAGNAIRE＠ANAインターコンチネンタル 2011/05/06 UP! (ID:b11016431)
5月5日は結婚記念日ということで、ANAインターコンチネンタルホテルにある PIERRE GAGNAIRE（ピエール・ガニェール）に行ってき...

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THE SPA 草津!!
THE SPA 草津!! 2011/05/03 UP! (ID:b11005765)
久々にGWに3名の犠牲者（T氏、Y氏、N嬢）と共に・・1泊2日旅行に行ってきました。 今回の目的地は・・・尻焼温泉＆草津 尻焼温泉に行ったこ...

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くっ！まだ早すぎた！！
くっ！まだ早すぎた！！ 2011/04/25 UP! (ID:b10982415)
マンゴーを食べようとしたのよ。 お風呂上りにさ。 嫁からカットの依頼があり、なーんも考えずにマンゴー切ったら・・・ まだ早すぎた。 甘みも弱...

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今日の瓶詰・・・って何のコーナーだ？ｗ
今日の瓶詰・・・って何のコーナーだ？ｗ 2011/04/17 UP! (ID:b10960852)
今日は嫁の希望もあり、緑の物体を仕込みました。 そして、このジェノベーゼソースを使って・・・ ジェノベーゼポテトサラダ（天使のエビ使用）が完...

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快適なデスク空間は夜更かしの素
快適なデスク空間は夜更かしの素 2011/04/17 UP! (ID:b10958276)
いやぁ～、この家に引っ越してきてからお気に入りの机を買ったまでは良かったのですが、 ライトスタンドを購入していなくて、いつも手暗がり状態・・...

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旬を瓶詰め
旬を瓶詰め 2011/04/17 UP! (ID:b10958275)
イチゴの旬も残りわずかということで・・・ ジャムとコンポートを作りました。 左上が、コンポートで残りはジャムですｗ 違いは・・・秘密です。 ...

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【ワイン】Vino Nobile di Montepulciano 2007 / BOSCARELLI
【ワイン】Vino Nobile di Montepulciano 2007 / BOSCARELLI 2011/04/12 UP! (ID:b10945986)
先日、めずらしく友人のTAIKI氏からワイン買ったとの連絡が。 で、土曜日にワインと天使のエビ3kgを持ってきてくれました。 飲んだワインは...

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【うまい家】チャリティー花見開催しました！！
【うまい家】チャリティー花見開催しました！！ 2011/04/10 UP! (ID:b10939748)
本日は「うまい家 チャリティー花見」を無事開催することができました。 可能な限り利益を出しつつ、東北地方料理である「ひっつみ」をメニューに加...

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【うまい家】チャリティー花見開催します！！
【うまい家】チャリティー花見開催します！！ 2011/04/08 UP! (ID:b11016430)
*************************************************** ***** 開催日変更しました!! ...

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トマトソース瓶詰処理
トマトソース瓶詰処理 2011/04/08 UP! (ID:b10931461)
先日仕込んだトマトソースですが、普段はジップロックで冷凍保存しているのですが 今回は夏場の停電に備え？冷蔵庫がなくとも保存できるように瓶詰処...

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王子の桜
王子の桜 2011/04/07 UP! (ID:b10928533)
4/6の王子界隈の桜です。 そろそろピークを迎えます。 週末に予定しているお花見が楽しみなのですが・・・ http://umaiya.st...

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そろそろワインの勉強も本格化せねばならぬ件
そろそろワインの勉強も本格化せねばならぬ件 2011/04/05 UP! (ID:b10922666)
そろそろ例の試験の応募が始まります・・・ http://www.sommelier.jp/honbu/article/101599/ 一昨年...

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【ワイン】CASTELLO DI BROLIO 2007
【ワイン】CASTELLO DI BROLIO 2007 2011/04/04 UP! (ID:b10922665)
先日、コバにごちそうになったワイン。 まだ若いヴィンテージであるにもかかわらず、しっかりとした味わいで それでいてブドウの味わいをしっかり残...

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あきらめない姿
あきらめない姿 2011/03/29 UP! (ID:b10906197)
今日、久々に震えるGOALを見た。 決めたのはもちろん、あの伝説の人。 KING KAZU 彼が日本代表の不動のエースだった頃を思い出しまし...

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Marmalade
Marmalade 2011/03/29 UP! (ID:b10906196)
義母から無農薬オレンジと謎のドイツ産の砂糖を託されたため、 製作してみました。 が、ペクチンが足りず、急きょ買い足した・・・（無駄な出費ｗ）...

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【うまい家】チャリティー花見開催します！！
【うまい家】チャリティー花見開催します！！ 2011/03/27 UP! (ID:b10900651)
花見の季節がやってきました！！ 今年は東北地方太平洋沖地震など、非常に厳しい自然災害や原発の問題など 抱えておりますが、こんな時こそ楽しい時...

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さよぉならぁ~おぎくぼWeek
さよぉならぁ~おぎくぼWeek 2011/03/23 UP! (ID:b10891160)
今週末で荻窪オフィスからおさらばです。 来週から新社屋＠住吉（or西大島）勤務です。 で、この前の週末から「さよぉならぁ~おぎくぼWEEK」...

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東北地方太平洋沖地震
東北地方太平洋沖地震 2011/03/13 UP! (ID:b10866435)
普段はあまりこの手のことは書かないのですが、、、 この災害を忘れることがないようにとの思いからアップします。 このブログを書いている3/13...

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バレーボールのブログがこわれた・・・
バレーボールのブログがこわれた・・・ 2011/03/10 UP! (ID:b10860743)
今日、もう一つ管理しているバレーボールのブログに 週末の練習の出欠書き込みしようと思ったら、エラーではじかれてショックな私です。 どうやら、...

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今度は少し甘目にしてみた。
今度は少し甘目にしてみた。 2011/03/07 UP! (ID:b10846950)
前回のパンよりもスキムミルクと砂糖の割合を増やしてみました。 で、イタリアの『パネトーネ酵母』をゲットできたのでそれを使ってみました。 今日...

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