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10/21が妻の誕生日ということもあり、日付変わって昨日、赤坂にある「菊乃井」に行ってきました。 初めてのお店ということもあり、まずはラン...
【ポテジャーノ♪】 パーティーに最適♪ポテジャーノ♪ そんな感じの軽いメニューです。 パーティーなどのフィンガーフードに少しだけ手をかけると...
【もやしとワカメのナムル】 <材料>(4人前) もやし 1袋 乾燥わかめ 3g ほうれん草 1/2束 いりごま 適量 塩 適量 砂糖 小さじ...
【ひじきとさつま揚げの煮物】 <材料> 乾燥芽ひじき 20g 出汁 300ml (鰹節・昆布・シイタケ等) 酒 75ml 醤油 75ml 味...
【冬瓜の煮物】 夏に旬を迎える冬瓜。 冬まで保存できるから『冬瓜』と呼ばれるようになったとか・・・ それはさておき、夏の暑い時期には冷やして...