クロック・ケーク〜キャラメル&バナナ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   ※18cmパウンド型には、クッキングシートを敷いておきます。
   ※バナナは、皮を剥き2cm角に切っておきます。
   ※食パン(8枚切り)は、耳を落とし半分に切っておきます
   

2. 2.

   グループA卵 2個、牛乳 150cc、砂糖 20gは、合わせて混ぜておきます。
   

3. 3.

   ❷に❶を浸します(液がなくなるまで)。
   

4. 4.

   グループBキャラメル 1箱(12粒)、バター 10g、牛乳 10gの材料を耐熱容器に入れ、600wで1分レンチンします。 取り出して、バナナを加えて混ぜます。
   

5. 5.

   パウンド型に、❸を3枚横に並べて敷き詰めます。
   

6. 6.

   ❹を半量入れます。
   

7. 7.

   ❺〜❻を繰り返します。
   

8. 8.

   1番上に、❸を3枚、隙間が空かないようにのせます。大きければ、端を少しカットして下さい。
   

9. 9.

   200度に予熱したオーブンで、25〜30分くらい焼いたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

キャラメルソースをかける場合は、キャラメル4粒と牛乳小さじ1を、600wで40秒レンチンして混ぜ、しぼり袋に入れて下さい。