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ソーセージマフィン〜自慢のソーセージパテ レシピ

ソーセージマフィン〜自慢のソーセージパテ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ソーセージパテに、あるものを加えるだけで、お店の味に‼️

材料

  1. 🅰豚ひき肉　300g
  2. 🅰あらびきウィンナー　100g
  3. 🅰塩　小さじ１／2
  4. 🅰コショウ　少々
  5. 🅰ナツメグ　1g
  6. 🅰ニンニクチューブ　少々
  7. 🅰和風だし　小さじ1

作り方

  1. 1.

    ソーセージパテを作ります。 あらびきウインナーは、フードプロセッサーで、ミンチ状にしておきます。 グループA豚ひき肉 300g、あらびきウインナー 100g、塩 小さじ1／2、コショウ 少々、ナツメグ 1g、ニンニクチューブ 少々、和風だし 小さじ1の材料を全部、ボールに入れてよく捏ねます。 5等分して、丸く平べったく成形します。 フライパンで、両面こんがり焼いておきます。

  2. 2.

    イングリッシュマフィンを半分に切り、下の方にチェダーチーズを乗せます。上の部分も一緒にオーブントースターに入れて、温めます。 チーズが溶けたら取り出し、❶を挟んで重ねたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ソーセージパテは、焼くとひとまわり小さくなるので、少し大きめに、出来るだけ平べったく伸ばしてから焼いて下さい。
※あるものとは、あらびきウィンナーでした。

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