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さつまいものチーズケーキ レシピ

さつまいものチーズケーキ
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

サツマイモが美味しい季節‼️
ふんわりサツマイモが香る、秋のチーズケーキです！

材料

  1. さつまいも　200g
  2. クリームチーズ　200g
  3. 砂糖　60g
  4. 卵　2個
  5. 生クリーム　200cc
  6. 薄力粉　20g

作り方

  1. 1.

    さつまいもは、皮をむいてレンチンか茹でるか蒸す。又は。オープンやグリルなどで焼いて、皮をむく。

  2. 2.

    ミキサーに、1と薄力粉以外の材料を入れて、スイッチオン。

  3. 3.

    2をこしてボールに取り出して、ふるった薄力粉を入れ、ゴムベラで混ぜる。

  4. 4.

    バターを塗った型に流し、160度のオーブンで60分焼く。

  5. 5.

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、型からはずしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

盛り付けには、ホイップクリームを絞り、黒豆をのせました。

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