みずたま模様のホワイトポテトツリー

作り方

1. 1.

   【下準備】
   冷凍グリンピースは、使う10分前に水につけて解凍し、キッチンペーパーなどで水気を十分取っておく。
   

2. 2.

   じゃがいもは皮付きのまま水から茹で、竹串がスッと通りようになったらざるにあけ、粗熱が冷めたら皮をむき、ボウルに入れてマッシュし、粉チーズ、塩、こしょうを加え混ぜ、4等分に分ける。
   

3. 3.

   手を水で濡らして、2を円錐状に成型する。
   

4. 4.

   3の表面にグリンピースを埋め込む。ポテトツリーを皿に盛り付けて、余ったグリンピースを皿の上に散らす。
   

ワンポイントアドバイス

ポテト生地を4等分する量をそれぞれ変えると、出来上がりが大小様々で賑やかになって楽しいです。太っちょ、せいたかのっぽなど、家族に似せて作るとパーティが盛り上がりますよ。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/nonnon/2011/11/post-56.html

• (ID: r623101)
• 2013/07/30 UP!

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