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うちはわりと豆をよく喰べるのだけど、やっぱり水煮大豆が非常に便利。でも大豆だけだと寂しいので気に入ってるのはこれ↓ 大豆、赤いんげん、ひよこ...
冷蔵庫の掃除を兼ねて厚揚げの煮物。味噌にピーナツバターとコチュジャンいれてこっくり味。なにげに糸こんにゃくがいい仕事しております。 ちょこち...
鶏むねミンチ400g。にんじん混ぜて焼こうと思ったんだけど、なんとなく軟骨つくね的な歯ごたえ欲しいなぁと冷蔵庫のぞいたら、あたくしのお昼ごは...
定期的に恋しくなるので定期的に作るパスタ、赤味噌ボロネーゼ。 元々はなにかコクを足したいと思って冷蔵庫開けたら赤味噌があったんで、入れたらう...
さつまいもと玉ねぎをコンソメで煮て、おたまで適当に潰して牛乳でのばす、離乳食ノリの適当スープ。オトナ向けにターメリックとサボリー利かせて二日...
圧力鍋で20分、骨も丸ごと喰べられる、いつものさんまの煮物。 きょうはいつもより味しっかりめにして、缶詰の蒲焼きテイストを想定してみました。...
ねーねー冷凍庫に餃子があるよー寒いから鍋にしちゃおうよ、つう鍋大好きすぎる旦那のひとことで鍋決定。 作成工程はキッチンという名のあたくしだけ...
タピオカで作ったらしいもちもちした不思議食感の厚揚げ1枚、適当に切って鶏ミンチと煮て、最後にルッコラいれて片栗粉でまとめるつう王道おかず。 ...
白菜その他野菜をがーっと炒め煮して、春雨いれてからめましたなおかず。 湯河原から送ってもらった鯵の干物といっしょに、のんびりとした夕ごはん。...
夕方呑み行くぜメールが来たのでだ、だらだら作業しながら簡単ひとりごはん。 ハムエッグ丼とかベーコンエッグ丼とか時々やってますが、ちょっと体力...
先日コンビーフ買ってちょっと使って冷凍庫に入れたままにしてたの出してきて、使い切り。 炒め物とスープにしたんだけど、意外とスープがおいしいな...
先日我が家でコンビーフって喰べないよねぇって話してたんだけど、スーパー行ったら円高差益還元セールやっててコンビーフが出てたので、ではたまには...
にらが中途半端に残ってたので、ちりめんじゃこと梅干しとたまごと炒飯で簡単昼ごはん。 梅干しがナイスアシストですよ、かりかりタイプだと尚更うま...
ペペロンチーノにごぼう入れるだけの簡単歯ごたえ抜群パスタ。 大葉があったのでのっけてみたけど、パセリでもよいし青ねぎでもよいしなくてもよい。...
秋鮭の1/4身を買ってきて、椎茸とたまねぎをソースにしたやつ。 ピーマンのじゃこ炒めと、印度の味混ぜて焼いた卵焼きと。 死ぬほど暑いと思って...
ノルウェー塩さばスモーク中。 茎ほうじ茶大さじ4+ざらめ大さじ2でやってみる。 40分後。 しっかりスモーク色がついてよい香り。 やっぱり身...
ちょっと冷えてきたし、あたくしの胃腸は不機嫌だし、くしゃみも頭痛も止まらんしってことで粥。 干しあみエビと刻んだ青菜を入れて炊いてみる。 頂...
だし巻き喰べたかったのでさ、刻んだモロヘイヤ入れて適当に焼いたやつ。 ごぼうがあって牛薄切りを冷凍してあったので、ざっと煮ようと思ってたんだ...
レシピブログさんでやられてるノルウェー塩さばのレシピモニターに参加。 冷凍さばフィレ4枚いただきました。 塩がしてあるってことなんでらくちん...
生ピーナツが届いたので茹でて、豚薄切りとにらと和えたやつ。 にんじんと高野豆腐の煮物といっしょに。 ピーナツもっとごろごろ入れる予定だったん...