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和えるだけ簡単さっぱりサラダ。お酒のアテにもおかずにもおやつにも。
人数:2人分
調理時間:5~15分
かぼちゃっぽいおやつが喰べたいなぁと思って適当に。 かぼちゃの煮物の残りをさいの目に切って、ホットケーキミックスとオールスパイス、シナモン、...
鶏むねとキャベツでカレースープでもするかと思ってたんだけど、スープじゃなくてカレーに変更したのです。 鶏むねと具材用のたまねぎを炒めてカレー...
白菜ぶつ切りたっぷり、にんじん太め細切り、水茄子厚めスライスを鍋に入れて、塩ぱらぱらオリーブオイルたらたら水ちょっとをまわしかけてフタして強...
蒸すような気がするんでサクッとズルッと蕎麦ね。 蕎麦つゆを用意して、そこにさんま蒲焼缶を汁ごと入れて、青ねぎたっぷり入れたやつで喰べる。 香...
お知り合いが自宅でナンタコスを作ったよってTwitterにあげててね、とてもうまそうだったのでマネすることにした。 参考にしたレシピは「のん...
近所のスーパーの中国料理材料コーナーをウロウロしてたら、韓国料理材料コーナーがもんのすごく充実してることに気づいたのよ。韓国はるさめとかホッ...
買い物行ったらやっと東北でも北関東でもない白菜を見つけたので買ってきて、たまねぎにんじんもやしに里芋、ちくわと一緒にお肉なしのあっさり豆乳鍋...
乾物入れてるカゴをがさがさ捜索したら、小麦グルテン入り米粉つうのがあったのだ。400gくらい残ってたのでホームベーカリーでパンにしてみると。...
ニュージーランド産て書いてある、すんごいでかい金目鯛1匹分2枚おろし冷凍を年末に旦那が買ってきたのね。それをどうにかして日本酒のアテにしてく...
メリークリスマスでございますよみなさま 近所の魚屋さんでまぐろやブリなんかの混ぜ混ぜ切り身が100g200円だったわけ。色もきれいだったので...
ベランダで鶏を干す図。シュール。 クリスマスってことで鶏ハムを仕込んでみました。鶏ハムといえばネットにいろいろなバージョンのレシピがわんさか...
炊飯器でスポンジを作って、買ってきたクリームとメレンゲ菓子を適当にのっけた簡単ケーキ。チューブの生姜とシナモン、ナツメグ、オールスパイスを加...
さて寒いのでこっくりした、心も温まる煮物をってことで鶏じゃがに。 マヨネーズ×めんつゆ×浅漬けの素×塩麹っていう適当ラインナップで泣けるほど...
家で焼肉をする確率0%なのに、なぜか我が家の冷蔵庫には焼肉のタレが常備されていると。理由はふたつあって、ひとつはこんにゃく炒め用、もうひとつ...
夕方唐突に「昆布喰べたい。。」としみじみしてしまったので、ぬるま湯で昆布を戻しながら何と一緒に煮るか冷蔵庫を見てみたら、鶏ももと金時人参が目...
生鮭を塩麹に漬けてたので焼いて、箸休めに紅芯大根を飛魚入のやきちくわと一緒に浅漬けの素で煮たやつをつけてみましたよっと。 紅芯大根は大根とビ...
手前のどかーんとしたハンバーグは先日トレッサ横浜のKISSYO SELECTで買ってきた鴨のハンバーグ。ふわふわでうまかった。葱と浅漬けの素...
人数:2人分
調理時間:5~15分
キャベツとパプリカと、野毛でつい買ってしまったヒラタケを3パックほど消費しよう。 全部適当に切ってオリーブオイルでさっと炒めて、塩麹とおろし...
昼間は野毛大道芸フェスタへ遊びにいっておったのです。 いまとなっては伝説のジャズ喫茶、ちぐさが復活してたりね。 大入り大盛況だったので入るの...