鍋に水を入れて沸騰させ、パスタを茹でる。
茹で上がったパスタをザルに上げ、水で冷やす。
フライパンにサラダ油を引いて加熱させ、弱火でパスタを炒める。
緑の野菜と鶏肉のカレーを入れ、パスタに全体になじむよう中火で混ぜ合わせる。
だしつゆ・ニンニク汁・しょうが汁を入れ、味を調えて火を止める。
余ったカレーを再利用し、残さず食べ切るには大変重宝する自家製パスタ料理です。
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