母の思い出と「鶏のてりてり煮」

母の思い出と「鶏のてりてり煮」
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はっぱさん
はっぱさん
なんともフツーな鶏の煮込みです。＜作り方は簡単＞①鶏もも肉のぶつ切りをしょうがスライス、ザラメ、酒、しょうゆ、みりんで煮込む。だけ水は一切入れないんです。ザラメがポイント。しょうゆ、みりんは同量。酒...
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  • (ID: b10549798)
  • 2010/12/04 UP!

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