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豆腐はかるく水切りをしておく。豆腐・キャベツは一口サイズに切る。
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら、手で粗くつぶした豆腐を加え、炒める。
キャベツ、ウスターソース、カレー粉を加えて炒める。
絹さやは茹でて、最後に混ぜる。
具材はだいたい何でもいいと思うので 冷蔵庫掃除の際には、是非ご活用くださいませ~(≡^∇^≡)
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