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スパゲッティ　ナポリタン レシピ

スパゲッティ　ナポリタン
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ナポリタンは、イタリア料理じゃなくて完全に日本人作の洋食ですよね。
大人でも好きな人、多いと思います。
ノスタルジックで安心する味っていうんでしょうか( ´艸｀)？
（私もそのうちの一人♪）

材料

  1. パスタ　３００ｇ
  2. バター　４０ｇ
  3. ソーセージ　８本
  4. ピーマン　２個
  5. 玉ねぎ　１／２個
  6. 塩、こしょう　適宜
  7. ケチャップ　大さじ８
  8. 牛乳　１００ｃｃ
  9. ウスターソース　大さじ２

作り方

  1. 1.

    パスタは塩の入ったお湯で茹でる。

  2. 2.

    ソーセージは斜めに切り、ピーマンは種を取って輪切り、玉ねぎはスライスにする。

  3. 3.

    フライパンにバターを溶かして、②を炒めて塩コショウで味付けする。

  4. 4.

    ボウルにケチャップ、牛乳、ウスターソースを混ぜて③に加えて炒める。

  5. 5.

    茹でたパスタをソースにからめて、少し炒めて出来あがり。
    お好みでパルメザンチーズをかける。

ワンポイントアドバイス

ケチャップに牛乳を加えるのがポイントですよ。
クリーミーになって、ケチャップの酸味がまろやかになります。
ウスターソースは、隠し味。スパイスの感じをプラスしてくれます。
いろんなレシピがあるけれど、私はシンプルなのが好きです♪

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10465946001.html

  • (ID: r1067866)
  • 2016/05/25 UP!

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