玄米ときびのリゾット

作り方

1. 1.

   玄米は２時間ほど浸水したのち、ざるにあげて水気を切っておく。
   

2. 2.

   玉ねぎはみじん切りにする。
   

3. 3.

   フライパンに、オリーブオイルを熱し玉ねぎと玄米を炒める。
   

4. 4.

   白ワインときびをを加える。
   

5. 5.

   ブイヨンキューブを加え、水を入れ沸騰したら、中火にしてかき混ぜながら煮込む。
   

6. 6.

   米の硬さがちょうど良くなったら、すりおろしたチーズを加えて、味をみて塩・こしょうする。
   

ワンポイントアドバイス

玄米食にすることで、
体質改善にもつながるそうですよ。

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10221842646.html

• (ID: r1008354)
• 2016/02/15 UP!

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