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氷水を張ったボウルをあて、生クリームと砂糖を、 泡だて器でつのが立つまで混ぜる。 つぶしたマンゴーを混ぜる。 耳を切り落とした食パンにクリームを塗り、薄い輪切りにしたバナナを載せて、はさむ。 4等分する。
マンゴーを大きめにつぶすと、味が強くなります。
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