桃は一口大に切って痛み防止のため、軽くレモン汁であえます
サニーレタスは洗ってから一口サイズにちぎり、生ハムも大きなものであれば半分ぐらいに切ります
ボウルに桃、レタス、生ハムを入れ、オリーブオイル、バルサミコ酢を加えてまぜます
味見をしながら塩を少々加えてできあがり
お好みでフライドオニオンを加えてもいいです
生ハムとフルーツを使っているので、あまり日持ちはしません。
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