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チーズケーキにクランブルをのせたグラススイーツ レシピ

チーズケーキにクランブルをのせたグラススイーツ
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
小豆ん子さん
小豆ん子さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

以前に作った「ふわっ！やわらか！いちごのカルピスのチーズケーキ」のカロリーカットバージョンのチーズケーキに、クランブルをのせました♪
クランブルは、サクサクと軽いクッキーです。余ったクランブルは、ヨーグルトをかけたり、そのまま食べたり〜

材料

  1. キリのクリームチーズ　1個(18g)
  2. マシュマロ　15g
  3. プレーンヨーグルト　60g
  4. ブルーベリー　適量
  5. ◎ケーキマーガリン　10g
  6. ◎アーモンドプードル　10g
  7. ◎グラニュー糖　10g
  8. ◎強力粉or薄力粉　大さじ1

作り方

  1. 1.

    クリームチーズとマシュマロを耐熱容器に入れ、ラップをし、500wで30秒電子レンジにかけ、なめらかに混ぜ、ヨーグルトを少しずつ入れ混ぜます。
    底にブルーベリーを入れたグラスに入れ、冷蔵庫で冷やします。

  2. 2.

    ◎は全て冷やしておきます。
    ボウルに◎を全て入れ、カードできるように混ぜ、細かくなったら、指をこすり合わせるようにしてマーガリンの塊を潰し、冷蔵庫で20分休ませます。

  3. 3.

    クッキングシートを敷い天板に、塊を作りながら生地を広げ、180度に予熱したオーブンで10分焼きます。

  4. 4.

    冷やしたチーズケーキの上に冷めたクランブルをのせたら出来上がりです。（生クリームやフルーツを飾るとお洒落&豪華になります）

ワンポイントアドバイス

クランブルを作るときは手早くしないと手にベタベタ付きます（生地が少量なので）が、ササッと適当でokです。

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  • (ID: r918260)
  • 2015/06/14 UP!

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