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桃の節句にちらし寿司。 ちらし寿司の寿司飯には「ケフィア豆乳ヨーグルト」を混ぜ込んでいます。 ケフィアにはまろやかな酸味と甘みがあるので、...
イラクの友人から大量に頂いたとのことで、姉がデーツをたくさん送ってきてくれたので、まずはデーツペースト(ジャム)を作りました。 【材料】 ...
今夜は鶏もも肉のはちみつしょうゆ照り焼きと野菜スープと漬け物。 フォークで数カ所穴を開けた鶏肉に塩をまぶして、酒・はちみつ・しょうゆのタレ...
View this post on Instagram 様々な健康美容効果があり人気の「ゴールデンミルク」を作りました。私のベストレシピは...
節分で余った福豆を使って炊き込みごはん。スイッチオンだけで豆がほくほく柔らかくなりおいしいです。豚肉、鶏肉でも何でもOK。きのこや野菜を入...
\昆布巻きリメイク 炊きこみごはん/ おせちで余った昆布巻きを使って炊きこみごはん。昆布とにしんのだしが出ておいしく出来上がります。 【材...
8/31に発売された主婦の友社「妊活女子の冷えとりガイド」にて、 妊活アイテムとして、抗酸化作用たっぷりのcorcorの『焙煎オーガニック...
夏が来ればハッカ油。 お風呂に数滴垂らすとミントの香りに癒され、あがると体がスースーして気持ちがいい。 そして、ハッカ油とエタノールと精製...
今週のフジテレビ(CX)「めざましテレビ」でネクストブレイク調味料として『ギー』が紹介されました。 ギーとは発酵無塩バターをゆっくり加熱し...
先週末、赤しそジュースシロップをつくりました。 赤しそは、ビタミンB1・B2・C・E、鉄分、カルシウム、α-リノレン酸などが含まれ、 赤紫...
「corcor和風だし」パックの粉末を使って、だしのきいた牛丼はいかがですか? 【材料】(4人分) 牛薄切り肉 500g 玉ねぎ 中2個 ...
ちょっと疲れている時は…チアシードオイルをたっぷり使った野菜プレートで栄養補給です。 キャロットラペは、 にんじん1本をスライサーで千切り...
こんばんは〜 今日も寒かったですね… 寒い中、今週も週3運動しようと、朝のジムトレーニングに行きました。 トレーニング前は、こちら。 豆乳...
おはようございます。 今週も一週間が始まりましたね。 週末は娘たちの学校の土曜授業、PTA活動の後、お友達親子がウチに遊びに来てくれたり、...
今日も寒い〜 こんな寒いと毎日汁もの、煮もので温まりたい… 昨日は、鶏肉と白菜のクリーム煮を作りました。 小麦粉を使わないグルテンフリーで...
キヌアが食べたくてかんたんキヌアサラダを作りました。 茹でたキヌアとツナ、きゅうり、アボカド、チアシードオイル、塩胡椒、ワインビネガー、ガ...
毎朝豆乳ケフィアを食べている我が家ですが、たまにはドリンクで。 バナナ苺ケフィアスムージー 材料 (1人分) バナナ 1本 苺 3個 ヨー...
ゆる糖質制限継続中。 このゆる糖質制限も3ヶ月経ちましたが、糖質の多い食材やスイーツを減らし、バランスよく食べるだけなので、負担は感じませ...
今日の朝ごはん。 ミックスビーンズマリネの豆乳ケフィアがけ 豆乳ケフィアは、corcorの「ケフィア豆乳ヨーグルト」の種菌を豆乳に合わせて...
今日は温かかったですが、昨日はとても寒かった東京。 寒い〜!温かいもの食べたい〜!と、ウチに帰ってすぐに作ったのがこちら。 にら玉汁! 片...