Puyomeさんの新着ブログ(21/110) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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全2,188件中401〜420件を表示しています。
初夏は鮎焼きに限る♪総本家駿河屋「紀乃鮎」【和歌山県】
初夏は鮎焼きに限る♪総本家駿河屋「紀乃鮎」【和歌山県】 2020/07/08 UP! (ID:b18563339)
去年まで鮎焼きなんて食べたこともなかったし、気にもしてなかったのですが辻調の和菓子講座で自分で作ってからというもの、お気に入りになりました(...

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今日のあんこ#140 とても涼やかな、この季節にピッタリの和菓子「天の川」【和歌山県】
今日のあんこ#140 とても涼やかな、この季節にピッタリの和菓子「天の川」【和歌山県】 2020/07/07 UP! (ID:b18561978)
7月1日〜7月7日までの限定販売、総本家駿河屋の「天の川」。去年から気になっていた和菓子です( *´艸`)羊羹と寒天の2層で夜空に流れる星々...

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今日のあんこ#139 久しぶりの本ノ字饅頭♥( *´艸`)
今日のあんこ#139 久しぶりの本ノ字饅頭♥( *´艸`) 2020/07/06 UP! (ID:b18560571)
せっかく和歌山に行ったので、総本家駿河屋にお伺い。久しぶりに和菓子を大量購入いました♪( *´艸`)本ノ字饅頭麹ともち米を混ぜて発酵させたも...

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家が近くなら通いたいお店♥「紀州麺処 誉」
家が近くなら通いたいお店♥「紀州麺処 誉」 2020/07/05 UP! (ID:b18559185)
本日2件目( *´艸`)夜にお伺いしたのは、私が前から行きたかったお店「紀州麺処 誉」 店主様が目指しているラーメン屋が〝ラーメン店らしくな...

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優しいまろやかな甘味のある豚骨ラーメン、がんたれ
優しいまろやかな甘味のある豚骨ラーメン、がんたれ 2020/07/04 UP! (ID:b18558224)
今週の土日は大雨・・・ なので、今回は珍しく旦那は釣りには行かず、GWに行けなかった和歌山に行って竿を物色したいと・・・私も大きな釣具店には...

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やっぱりお店に行ってみたくなりました(=゚ω゚)ノキャラバンサライ。
やっぱりお店に行ってみたくなりました(=゚ω゚)ノキャラバンサライ。 2020/06/27 UP! (ID:b18548530)
「お弁当で梅を食べようキャンペーン」地域特産の梅をPRするために神島高校の商品開発プロジェクト「神島屋」が今年度取り組んでいる「お弁当で梅を...

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ミント繋がり・・・
ミント繋がり・・・ 2020/06/26 UP! (ID:b18547240)
自家焙煎のコーヒー豆専門店Vanilla Cafe(バニラカフェ)さんの姉妹店「Cafe Mimi」(カフェミミ)2019年10月14日にO...

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夏だからか・・・チョコミント系のお菓子、増えてきましたね。
夏だからか・・・チョコミント系のお菓子、増えてきましたね。 2020/06/25 UP! (ID:b18546195)
夏だから・・・いや、夏じゃなくてチョコミント味は大好き♪これは少し前からローソンで売ってるチョコミント系のお菓子です( *´艸`)ショコラク...

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旦那めし#114 夏は天ぷら♪
旦那めし#114 夏は天ぷら♪ 2020/06/24 UP! (ID:b18544861)
ハンバーグに続き、天ぷらが最近の旦那のマイブーム。*しいたけ*マイタケ*ピーマン*ししとう*茄子*釣ってきたオジサン*鶏もも薬味にネギ、しょ...

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素材の味を最大限に引きだしたフレンチ♪「LE CAPRICE」
素材の味を最大限に引きだしたフレンチ♪「LE CAPRICE」 2020/06/23 UP! (ID:b18543172)
テイクアウトで食べた「LE CAPRICE」(ル・カプリス)のオードブルがあまりにも美味しかったので、珍しく旦那からお店に食べに行ってみたい...

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 辻調通信◆洋菓子講座 第4課 バター生地(1)「ケック・オ・フリュイ」
辻調通信◆洋菓子講座 第4課 バター生地(1)「ケック・オ・フリュイ」 2020/06/21 UP! (ID:b18540765)
「ケック・オ・フリュイ」カトルカールの応用版。砂糖漬けのフルーツやドライフルーツを使ったフルーツケーキです。安いドライフルーツを使ったので、...

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今日のごはんできてるよ#139 いつものように手抜きの夕飯
今日のごはんできてるよ#139 いつものように手抜きの夕飯 2020/06/17 UP! (ID:b18535486)
グルメシティ東陽店の正面いある「蛸蛸」(たこたこ)常設の屋台というか・・・( ゚Д゚)「蛸蛸」という名前だけあってタコ焼き屋かと思ったら揚げ...

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旦那めし#113 2週間近く寝かせました
旦那めし#113 2週間近く寝かせました 2020/06/14 UP! (ID:b18531095)
*炙りクエ *クエと野菜の天ぷら料理する時間が無かったので結局2週間寝かせた状態になってしまったようですが・・・大正解です。刺身がめちゃめち...

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今日のごはんできてるよ#138 ヘルシオのオート機能を使ってみる。
今日のごはんできてるよ#138 ヘルシオのオート機能を使ってみる。 2020/06/13 UP! (ID:b18530093)
*ハンバーグ*茄子とキノコと大葉の和風パスタ実はコレ、ヘルシオのオート機能を使ったレシピ。ハンバーグを焼いてみたのですが全然焼き色が付きませ...

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オーブンを新しく買ったので試し焼きをしたいと思います。
オーブンを新しく買ったので試し焼きをしたいと思います。 2020/06/12 UP! (ID:b18528815)
オーブンを新しく買ったので早速ジェノワーズの焼き試し。オーブンはシャープの「ヘルシオ」AX-XJ600。左が160℃で32分焼いたもの。右が...

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今日のごはんできてるよ#137 新しいオーブン買いました♪
今日のごはんできてるよ#137 新しいオーブン買いました♪ 2020/06/11 UP! (ID:b18527201)
10万円給付金でヘルシオ買っちゃいました( *´艸`)でもパナソニックのビストロも良かったんだよな( ゚Д゚)辻調とタッグを組んでるから、レ...

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辻調通信◆洋菓子講座 第4課 バター生地(1)「カトルカール」
辻調通信◆洋菓子講座 第4課 バター生地(1)「カトルカール」 2020/06/10 UP! (ID:b18526110)
「カトルカール」まあ・・・パウンドケーキの事です(;^ω^)単なる焼き菓子だと思っていましたが、作り方で味や食感までも全く違うものになります...

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辻調通信◆洋菓子講座 第3課 スポンジ生地(3)「パータ・ビズキュイ・ジョコンド」
辻調通信◆洋菓子講座 第3課 スポンジ生地(3)「パータ・ビズキュイ・ジョコンド」 2020/06/09 UP! (ID:b18524414)
「オペラ」アーモンドパウダーの入ったの入った「パータ・ビズキュイ・ジョコンド」という生地を薄く焼いて、ガナッシュやバタークリームを重ねて作っ...

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インフィニートでカフェを・・・
インフィニートでカフェを・・・ 2020/06/08 UP! (ID:b18523023)
ホテルで出されるようなケーキが食べたい!もちろん街のお菓子屋さんでも美味しいケーキがあるけど、自分が洋菓子講座をするようになってより本格的な...

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菓子製造/飲食店営業許可付のシェアキッチンが御坊にありました。
菓子製造/飲食店営業許可付のシェアキッチンが御坊にありました。 2020/06/07 UP! (ID:b18521350)
最近、ずうずうしくも自分の作った和菓子や洋菓子を売ってみたいと思う今日この頃。といっても、よってってとかイベントとかに出品できたらな・・・と...

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