風邪予防！ほうれん草の中華炒め

作り方

1. 1.

   ほうれん草→塩少々を入れ沸騰した湯に入れサッと茹で水にさらして 絞ってから 絞り3cm幅に切る
   

2. 2.

   ネギ→みじん切り
   ニンニク→みじん切り
   生姜→みじん切り
   ＊印合わせておく
   

3. 3.

   フライパンにごま油を熱しネギ・ニンニク・生姜を炒め香りが出たらひき肉をよく炒め絞ったほうれん草・＊印を入れ全体に味を行き渡らせる
   

4. 4.

   最後に味をみて（濃かったらお湯を足し 薄かったら醤油を足す）水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

ほうれん草は塩茹でしてから炒めてね。

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• (ID: r993207)
• 2016/01/05 UP!

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