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お肉がもともとあんまり好きではないあたし。マクロビのお料理では、お麩が植物性のタンパク源として、お肉代わりに使われたりします。もちもちの食...
体を冷やす効果のある夏野菜。その代表、きゅうりさん。キムチを本格的につけようと思うと時間がかかる・・・でもでもでもーーーー今すぐ食べたい!...
独特の香りが大好きなセロリ。そーいえば、子供の頃は嫌いだったな~・・・いつ頃から、何をきっかけに好きに大がつくまでに昇格したんだろ~今とな...
独特の香りが大好きなセロリ。そーいえば、子供の頃は嫌いだったな~・・・いつ頃から、何をきっかけに好きに大がつくまでに昇格したんだろ~今とな...
あっとゆ~間にお休みも終わり、今日からまた、1週間が始まりです。お休みって、ホントにあっとゆー間ですね~。ピーコさんともデート出来たし、充...
はやーーーーい!!!ちょっとーーー今日から7月よーーー!もうホントにびっくりするくらい早いわ・・・そりゃ~暑いはずよね。でもまだまだ暑くな...
今日のお料理はさっぱりとした和え物。メインのおかずに、こう言う副菜があると箸休めになっていいよね~♪あたしの地元の農協さんにたくさん売って...
昨日はベジタブルセラピーの第27回お料理合コンでした♪今回も満員御礼で迎えたお料理合コン。たくさん方達とながーーーい時間楽しく過ごさせてい...
昨日はベジタブルセラピーの第27回お料理合コンでした♪今回も満員御礼で迎えたお料理合コン。たくさん方達とながーーーい時間楽しく過ごさせてい...
とにかく暑い・・・湿度が半端ないトコに住んでるあたし。ホント夏はムシムシな感じの毎日です。基本、夏はだーーーーい嫌い!だって、汗はでるし、...
お料理教室やお料理合コンの買いだしで、ついつい買いすぎてしまうあたし・・・足りないといけない・・とかお腹いっぱいになってもらいたい・・・と...
お料理教室の生徒さんのリクエストによる、ピクルス。先日のお料理教室でやって、なかなか好評のメニューでした。お野菜いっぱい食べれるし、彩りも...
昨日のお料理教室で作ったメニューのひとつです。発酵なしで出来るお豆腐パン。本格的なイーストとか作るパンとは違うけど、簡単なので、ちょちょい...
いつもピーコさんのためにとバアバが旬の果物を買ってきてくれてるんだけど、冷蔵庫をのぞいたら、あら、こんにちは♪と、メロンと目が合いました。...
枝豆、お豆腐・・・豆々コンビのポタージュです。出来たてのアツアツもビシソワーズのように冷たく冷やしてもどっちもイケるポタージュです。ポテっ...
お昼くらいから雨がふりだした今日。雨の日はくせ毛の前髪がチャーリーみたくなってしまうあたし・・・なのでちょっぴり気分が な感じ。暑がりのあ...
蒸し蒸しと暑くなると食べたくなる、さっぱりな一品。生湯葉のとろとろ感が子供の頃から大好きなあたし。大好きなだけに、あまり手を加えずに、その...
暑くなると食べたくなるもののひとつ、冷製パスタ。真っ赤かな完熟のトマトと色鮮やかな緑のパセリ。ソースはボウルで合わせるだけで、火も使わない...
蒸し暑かった昨日・・・いよいよこの季節が来たのねって感じの湿度でした。あたしの住んでる地方は、夏はとにかく蒸し暑いんです。湿度が高くて住み...
最近焼き菓子続きのスパイスモニター。今日もスパイスモニターだけれど、今日のメニューは炒めもの。炒めのものって、簡単にぱぱっと作れて、美味し...