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: 馬車にのったモッツァレッラ（モッツァレラ挟み焼き） 2013/09/03 UP! (ID:b13615072); 馬車にのったモッツァレッラ Mozzarella in Carrozza （モッツァレラ挟み焼き）【材料（４人分）】 ingredi...
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: 木の子とパンチェッタのリゾット ※※加筆中※※ 2013/06/26 UP! (ID:b13438093); いろいろ木の子とパンチェッタのリゾット Risotto ai funghi misti e pancetta 【材料（２人分）】 in...
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: 茄子とパンチェッタのトマトソース 2013/05/09 UP! (ID:b13306664); 茄子とパンチェッタのトマトソース・スパゲッティ Spaghetti con melanzane e pancetta 【材料（２人分） ...
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: 茄子とパンチェッタのトマトソース　※※加筆中※※ 2012/09/27 UP! (ID:b12662957); 茄子とパンチェッタのトマトソース・スパゲッティ Spaghetti con melanzane e pancetta 【材料（２人分） ...
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: 白インゲン豆の茹で方 2012/03/04 UP! (ID:b11997394); 「白いんげん豆のゆで方」 LA TERRA E IL CIELOの有機栽培白いんげん豆を使ってご紹介していきましょう。と、言っても、別に...
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: 【パスタレシピ】エビとルッコラのスパゲッティ 2012/02/22 UP! (ID:b11959940); 【材料（２人分）】 ingredienti per 2 persone ：・スパゲッティ 200g （今回はLA TERRA E ...
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: 【パスタレシピ】春野菜のオルトラーナ（菜園風）　≪※加筆中≫ 2012/02/20 UP! (ID:b11952814); 春野菜のオルトラーナ（菜園風） Maccheroni all'Ortorana" con l'Olio Novello 【材料（２人分...
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: 【パスタレシピ】カルボナーラの作り方　（※加筆中） 2012/01/25 UP! (ID:b11858740); スパゲッティ・カルボナーラ（炭焼き職人風） Spaghetti alla Carbonara 【材料（２人分）】 ingredien...
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: ショートパスタの茹で方 2011/09/30 UP! (ID:b11479325); ● ショートパスタは何グラム？たとえばスパゲッティなら１人前９０～１００ｇくらいですよね。でも、ショートパスタを同じグラムでゆでると大...
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: パスタの茹でかた。３つだけ守りましょう。 2011/09/30 UP! (ID:b11479324); パスタを茹でる時のポイントは３つです。 ①お湯の量 ②お塩の量 ③火の加減よく言われるのは、パスタ100gにお湯1ℓと塩10g、というセ...
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: 【パスタレシピ】バジリコとトマトソースのスパゲッティ 2010/06/06 UP! (ID:b2776818); バジリコとトマトソースのスパゲッティ Spaghetti al Basilico e Pomodoro （バジリコエポモドーロ）【 ...
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: 【パスタレシピ】キャベツとアンチョビのスパゲッティ 2010/04/03 UP! (ID:b10027809); キャベツとアンチョビのスパゲッティ Spaghetti al cavolo e acciughe 【材料（２人分）】 ingredie...
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: 【パスタレシピ】あさりとドライポルチーニのパスタ 2010/03/05 UP! (ID:b10027808); あさりとドライポルチーニのスパゲッティ（ヴォンゴレ・ポルチーニ） Spaghetti alle vongole e porcini ...
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: 【パスタレシピ】 ”アマトリチャーナ（ブカティーニのアマトリーチェ風）”の作り方 2010/01/19 UP! (ID:b10027807); ”アマトリチャーナ” ブカティーニのアマトリーチェ風 Bucatini all'amatriciana アマトリーチェ（amatrice）...
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: 【パスタレシピ】 ”プーリア風スパゲッティ”の作り方 2009/09/12 UP! (ID:b10027806); ”スパゲッティ・プリエーゼ” ブロッコリのプーリア風スパゲッティ Spaghetti alla Pugliese 秋から春にかけてが旬のブ...
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: 【パスタレシピ】　ペンネ・アラビアータの作り方 2009/08/16 UP! (ID:b10027805); ペンネ・アラビアータ Penne all'arrabbiata 「怒りんぼう（アラビアータ）のペンネ」カーっと熱くなるから。トマトソー...
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: 【パスタレシピ】　"スパゲッティ・ボッタルガ（カラスミのスパゲッティ）" 2009/08/12 UP! (ID:b10027804); スパゲッティ・ボッタルガ（カラスミのスパゲッティ） Spaghetti alla Bottarga サルデーニャ島の中西部オリスターノ湾に...
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: 【パスタレシピ】　ペンネ・ゴルゴンゾーラ 2009/06/02 UP! (ID:b10027803); ペンネ・ゴルゴンゾーラ Penne al Gorgonzola 【材料（２人分）】 ingredienti per 2 persone...
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: 【パスタレシピ】　"スパゲッティ・プッタネスカ（娼婦風）" 2009/05/14 UP! (ID:b10027802); スパゲッティ・プッタネスカ（娼婦風） Spaghetti alla Puttanesca いそがしい娼婦が、てきとーに作ったら美味かった...
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: 【レシピ】　"シンプルなトマトソース（家庭版）" 2009/05/06 UP! (ID:b10027801); シンプルなトマトソース（家庭版） Salsa di Pomodoro トマト１つ１つに個性があるように、ホールトマト１缶１缶にも個性があり...
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