庭乃桃さんのみんなの投稿コーナー ～レシピ～（239/497） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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長茄子の塩麹漬け2011/10/27 UP!

皮のやわらかな長茄子を、塩麹に漬けて一晩おきました。 とって... 続きを読む>>
人数：2人分 調理時間：5分未満
材料：長茄子, 塩麹 （※今回は塩分30%のものを使用）
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季節の料理(夏)に参加中！

南瓜の生姜蜜がらめ2011/10/25 UP!

ホクホク甘～い南瓜を使った、甘辛常備菜。 アクセントに加えた... 続きを読む>>
人数：3人分 調理時間：5～15分
材料：南瓜, 油, [A] 味醂 （※本みりん推奨）, [A] 醤油, [A] 砂糖 （できれば 甜菜糖 または きび糖）…
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