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掲載 ☆ タベラッテ 「塩麹 作り方・使い方レシピ集」

掲載 ☆ タベラッテ 「塩麹 作り方・使い方レシピ集」
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庭乃桃さん
庭乃桃さん
タベラッテさんの「塩麹(塩こうじ)作り方・使い方レシピ集」にて、レシピを2品ご紹介いただいています。塩麹の和え物レシピより 大豆の塩麹昆布和え*塩麹で漬けるレシピより 長茄子の塩麹漬け*
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  • (ID: b11923785)
  • 2012/02/12 UP!

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吉村ルネ(Rune)さん

吉村ルネ(Rune)さん  2012/02/13 UP!
塩麹はどなたも美味しいという評判。ぜひ、手に入りましたら味わってみたいです!ご掲載おめでとう御座います!^^

お返事: RUNEさん、こんにちは♪塩麹、やさしい旨味がたっぷりですが塩味なのでとても扱いやすく、いろいろなお料理に使えて便利です。手に入りましたら、ぜひ☆

ぷう☆pouさん

ぷう☆pouさん  2012/02/13 UP!
庭乃桃さん、こんにちは!タベラッテ拝見いたしました〜♪塩麹初心者にも魅力的なレシピがいっぱいですね♪まだまだ使い方がわからない塩麹ですが、いつも勉強させていただいておりまーす。ボルシチの赤がとーっても綺麗です〜 (´∀`*)

お返事: ぷう☆pouさん、こんにちは♪塩麹、最初は私もどきどきしなが使っていましたが、基本が塩味なので気軽に使っても全然OKですよ~^^タベラッテさんの方も見て下さって、ありがとうございました☆

Mogさん

Mogさん  2012/02/12 UP!
おおお。すごい塩麹マスターですね。漬け物にも使うんですか。まだ、塩麹使ったことなのですがとても美味しそう!

お返事: Mogさん、こんにちは♪嬉しいコメントありがとうございます^^塩麹は短時間で旨味たっぷりのお料理が簡単に作れるので、ものすごく助かっています。(笑)これがあると使う調味料の量も少なくて良いので、とってもおすすめです~☆

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