長茄子の塩麹漬け レシピ

長茄子の塩麹漬け
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庭乃桃さん
庭乃桃さん
皮のやわらかな長茄子を、塩麹に漬けて一晩おきました。とっても簡単に作れるのに、塩麹のコクとまろやかさのおかげでたまらなく美味しいお茶うけ・箸休めに。一度食べたらやみつきになりますよ♪
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

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  • (ID: b11559531)
  • 2011/10/27 UP!

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カナシュンばーばさん

カナシュンばーばさん  2011/10/27 UP!
ナスの漬物大好きです。塩麹使ったことないですがかなり気になりだしています。とってもおいしそうな塩麹漬け作ってみたいです。

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